Ep 6: Im Stall - Tierhaltung zwischen Klima, Konsum und Kreislauf

Gleich mal reinhören...

Tierhaltung – Auslaufmodell oder Zukunftslösung? In dieser Episode schauen wir ohne Scheuklappen auf Stall, Futtertrog und Supermarktregal und fragen: Wie kann Tierhaltung nachhaltiger, fairer und sinnvoller werden?

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(00:00) Intro – Fleischkonsum zwischen Tabu und Transformation

(02:19) Scheibe 1: Von Veredelung zur Belastung – Wie Tierhaltung entstand

(17:36) Scheibe 2: Tier ganz oder gar nicht – Von Hühnerkeulen und Kuhhufen

(27:08) Scheibe 3: Vom Stall zum Kreislauf – Zirkuläre Tierhaltung als Zukunftsmodell

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Quellen: Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science, 360(6392), 987–992. ⁠https://doi.org/10.1126/science.aaq0216⁠

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